Kiekvienas kas labiau mane pažįsta žino, kad normaliom
sąlygom man ir kiaušinius išvirt žmoniškai išvirt sunku. O va šiandien sedėjau,
sedėjau namie ir sugalvojau... išsikept šokoladinį pyragą.
Galiu drąsiai sakyt, kad išėjo superinis!
♥♥♥
Ingridientai:
150 g miltų,
4 šaukštai kakavos,
7 kiaušiniai,
100 gramų cukraus pudros.
Gaminimas:
Papuošimui:
200g juodojo šokolado,
Eiga:
Elektriniu plaktuvu plakite 4 kiaušinius ir 3 kiaušinių trynius su
cukraus pudra kol bus vientisa puri masė. Toliau po truputį plakdami suberkite
su kakava nusijotus miltus. Atskirai iki standžių putų išplakite likusius
baltymus, atsargiai juos sumaišykite su tešla. Pilkite tešlą ant kepimo
popieriaus išklotos pailgos skardos, viršų išlyginkite mentele. Šaukite į 180
laipsnių orkaitę ir kepkite kol pyragas taps elastingas. Ištraukite iš orkaitės
ir leiskite visiškai atvėsti.
Papuošimui. ištirpinkite juodą šokoladą ir storesniu sluoksniu užliekite
ant pyrago.
♥♥♥
Skanaus! J
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą